Sangineto

Sangineto es un municipio de unos 1.200 habitantes de la provincia de Cosenza, en el Alto Tirreno Cosentino, y cierra por el sur la Riviera dei Cedri, la franja costera que va desde Tortora hasta aquí. Se articula en dos núcleos: el casco antiguo en la colina, recogido en torno al castillo, y Sangineto Lido, en el paraje de Le Crete, junto al mar a lo largo de la carretera estatal 18. El nombre del pueblo es también el de los Sangineto, familia de origen normando que en el siglo XIV gobernó condados y ciudades de la Calabria angevina y que tomó su apellido precisamente de este feudo.

Geografía

El territorio sube desde la costa hacia las colinas del interior y limita con Belvedere Marittimo, Bonifati y Sant’Agata di Esaro. Además de la capital municipal y el Lido, comprende las pedanías de Brombolo, Cacciola, Pantana, San Basile y Santo Ianni. Junto al mar, Sangineto Lido es la parte que se anima en verano, cuando su población crece notablemente respecto al invierno; en la colina, el casco antiguo conserva el trazado del burgo feudal. Sangineto es también el punto donde la Riviera dei Cedri, el tramo del Alto Tirreno Cosentino donde se cultiva y se elabora el cidro, alcanza su límite meridional.

Historia

El peso histórico de Sangineto es mayor que el propio pueblo. En el siglo XIII el feudo dio su apellido a una familia de sangre normanda que, con los Anjou, llegó a ser una de las más influyentes de la región. El nombre de Ruggero Sangineto aparece varias veces en las fuentes: en 1287 un feudatario así llamado modernizó el castillo y la muralla de Belvedere, en 1298 un Ruggero di Sangineto se convirtió en señor de San Marco Argentano y en 1299 un Ruggero Sangineto fue el primer conde de Corigliano; los principales miembros de la casa (Ruggero, Francesco, Gerardo y Ruggero II) ocuparon todos los cargos de capitán general y justiciero de Calabria y del Val di Crati y Terra Giordana. Filippo Sangineto, hombre de armas y después funcionario del rey Roberto de Anjou, consta desde 1319 como señor de Brahalla, la actual Altomonte, a la que convirtió en uno de los principales centros artísticos de la Calabria angevina, haciendo construir la iglesia de Santa Maria della Consolazione con obras de Simone Martini y Bernardo Daddi. El linaje se extinguió por vía femenina: en 1342 Bionda Sangineto se casó con Roberto Sanseverino, conde de Terlizzi, y por ese matrimonio San Marco, Corigliano, Sangineto y Belvedere pasaron a los Sanseverino de Terlizzi; en 1380 murió Giovannello, último de la rama masculina de Altomonte, y su hermana Margherita se casó con Venceslao Sanseverino. Así pasó el pueblo a los Sanseverino, que en el siglo XV se dividieron en las ramas de Salerno y de Bisignano: fueron precisamente los príncipes de Bisignano quienes construyeron, en la segunda mitad del siglo XV, el castillo que aún domina el burgo. Un episodio mucho más reciente ha entrado en la memoria del pueblo: el 4 de noviembre de 1918, día del armisticio, unos prisioneros austriacos plantaron en el patio del castillo un olivo en señal de paz, que todavía hoy sigue creciendo.

Qué ver

El castillo angevino, construido por los príncipes Sanseverino de Bisignano en la segunda mitad del siglo XV, tiene planta rectangular y conserva una amplia logia; en el centro del patio se alza el viejo olivo de 1918. La iglesia parroquial de Santa Maria della Neve, que se remonta a 1200, guarda un baptisterio y un portal del siglo XVII. Completan el recorrido el Convento de San Francisco de Paula y tres capillas, dedicadas a san José, a la Madonna del Carmine y a san Miguel Arcángel, segundo patrono del pueblo. El castillo es tan identitario que aparece en el escudo municipal, representado en oro con su logia de cuatro arcos.

Escudo y patronos

El escudo y el estandarte de Sangineto fueron concedidos por decreto del presidente de la República del 29 de febrero de 1996. El escudo es cortado: en la parte superior, de oro, una palmera verde arrancada con cuatro racimos de dátiles de oro; en la inferior, de azur, el castillo de Sangineto sin almenas, de oro mazonado de sable, con las torres laterales con ventanas, el cuerpo central con dos puertas y la logia central de cuatro arcos, sobre un campo de sinople. El estandarte es un paño cortado de azul y verde. Los patronos son Santa Maria della Neve, que se celebra el 5 de agosto, y san Miguel Arcángel, el 28 y 29 de septiembre.

Cocina y artesanía

La cocina de Sangineto es la del interior campesino: ñoquis de patata con salsa de salchicha y braciole, albóndigas de berenjena, la frissurata de calabacines secos, judías, patatas y pan de maíz. Del campo llegan salchichas y capocolli, que se sirven como entrante; entre los primeros, los fusilli hechos a mano con ragú de cerdo, los tallarines con judías y garbanzos, la pasta con judías y pimiento rojo molido, la polenta con coles y habas o con patatas, judías y pimientos asados. La berenjena vuelve en muchas recetas y el cabrito es el protagonista de los segundos. Pervive una artesanía doméstica de objetos de mimbre, caña y junco, de encajes y bordados, y una producción privada de quesos, miel, frutos secos, aceite y vino.

Cómo llegar

A Sangineto se llega por la carretera estatal 18 Tirrena Inferiore, que atraviesa el Lido; desde allí una carretera sube al casco antiguo en la colina. La estación ferroviaria de referencia es Belvedere Marittimo, en la línea tirrena. En coche desde la A2 del Mediterraneo: desde el norte, salida Lagonegro nord, luego la SS585 Fondo Valle del Noce hasta la costa y la SS18 hacia el sur; desde el sur, salida Falerna y SS18 hacia el norte. El aeropuerto más cercano es Lamezia Terme.