文化上第勒尼安科森蒂诺·Riviera dei Cedri
香橼博物馆与 Carcere dell’Impresa
位于索拉佐家族 16 世纪作坊内、专门介绍香橼海岸香橼的博物馆：蜜饯和住棚节以特罗格所用的柑橘。
Carcere dell’Impresa 从来不是监狱：名称源自希腊语 karteros，意为“坚固、雄伟”，建筑是一座古老的 15–16 世纪作坊，长期属于圣玛丽亚德尔切德罗贵族出身的索拉佐家族。如今这里是香橼博物馆，由卡拉布里亚香橼联合会创办——该机构以小镇为基地，负责这种水果的保护与推广。
博物馆讲述一种为整段海岸命名的水果。这里种植的“liscio Diamante”品种香橼硕大芳香，主要用于蜜饯，在犹太传统中是最珍贵的品种：每年拉比们来到圣玛丽亚德尔切德罗，亲自挑选完美的果实，作为住棚节（Sukkot）的以特罗格——按照犹太律法，它必须来自特定品种的树且没有任何瑕疵。按照犹太思想的某些观点，以特罗格正是伊甸园知识树的果实。在厨房里，香橼进入甜与咸、传统与创新的各种菜肴。
常见问题
- 它不是监狱：名称源自希腊语 karteros，意为“坚固、雄伟”；建筑是索拉佐家族 15–16 世纪的作坊。
- 枸橼（Citrus medica）的“liscio Diamante”品种，果实硕大芳香，用于蜜饯，并被拉比选作住棚节的以特罗格。
