瓜尔迪亚皮埃蒙泰塞奥克语老城

瓜尔迪亚皮埃蒙泰塞老城是一片石板小巷织成的网络，聚集在高出第勒尼安海515米的山丘上，位于公元1000年前后为监视撒拉森船只而建的瞭望塔之下：从塔脚的广场（夏季演出在此举行）望去，目光可掠过整个海湾。使这座村镇独一无二的语言就活在这里——瓜尔迪奥罗语，一种由皮埃蒙特山谷的瓦勒度派移民带来的奥克语变体，至今仍有相当一部分居民在家中使用；直到1950年代，每个街区都讲自己的变体。

主保圣人的圣安德烈宗徒教堂可由其凝灰岩门楣辨认，门楣顶端是带塔楼的纹章。至圣玫瑰圣母教堂曾是多明我会修道院，1600年创建、1616年祝圣，当时修士们前来监视已改宗的前瓦勒度派信徒：它藏有17世纪中叶手工雕刻的木制唱经席，33个座位分两排，扶手雕成女性形象，镶板由高柱分隔，此外还有古画和大型壁画；祭坛后安息着侯爵萨尔瓦托雷之子马里奥·斯皮内利，卒于1636年。这位封建领主还留下了夏季居所斯皮内利宫的门楣，上有纹章中的戴冠天鹅。村镇的城门、带窥视孔的门和佩利切谷之石讲述的则是1561年之夜，而在马尔科·乌谢利奥街的“Chambra dal Conselh”会议厅里，Gàrdia d’Òc 协会让奥克语议题保持鲜活。